Piemonte vino
La prima parola che viene associata al Piemonte é la parola vino e non è un caso: la coltivazione della vite risale a tempi immemorabili e le qualità dei suoi prodotti è riconosciuta da sempre a livello mondiale.
Il vino fa parte della sua cultura. I primi reperti che indicano la coltivazione della vite in questa regione risalgono agli inizi del IV millennio a.C (neolitico) con i ritrovamenti di polline a Casalnoceto e data la tendenza della vite ad avere una limitata diffusione di polline, questa potrebbe essere la prova che già in quell' epoca la diffusione della vite fosse consistente. Non è certo che questi reperti indichino una vera coltivazione della vite, ma visti gli eventi successivi lo si ritiene molto probabile. Vi sono stati ritrovamenti risalenti al XIV - XIII secolo a.C ad Alba (media età del bronzo) ed è stato trovato un vinacciolo a Vislavio risalente al X - IX secolo a.C. Vi sono dati successivi che attestano l' attività del commercio dei vini sin dall' epoca preromana.
Che la viticultura piemontese fosse già sviluppata prima dell'arrivo dei romani in questi territori, può essere confermata dall' uso, per il mantenimento e trasporto del vino, delle botti di legno. Le botti erano estranee alla pratica enologica greca e del centro italia, infatti gli antichi testi cominciano a citarle solo in riferimento ai territori della Gallia Cisalpina.
Molti vini piemontesi sono anche presenti on line: www.barbera.it il sito del Barbera, www.barbaresco.it il sito del Barbaresco, www.astidocg.com il sito del Moscato e dell'Asti docg, www.barolo.net il sito del Barolo, www.enoteche.com il sito delle enoteche italiane.