Enogastronomia

Il tartufo: il "Re" della tavola		Il grissino: la nobiltà di un alimento semplice
...Piemonte vino		Il Moscato d'Asti
Il vino di Plinio		Brasato al Gattinara
Oca alla contadina		La cultura della pasta
Il gorgonzola		Robiola e peperoni
Formaggio e noci		Il Castelmagno ...una leggenda
La Bagnacauda		Il Barolo e le tasse
Il cioccolato del Duca		Farinata di ceci
Fonduta		Brasato al Barolo

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