Gener Neuv

Il ristorante "Gener Neuv", situato nel cuore del Piemonte, lungo la riva sinistra del fiume Tanaro, è circondato da bellezze naturali e dalla serena quiete del paesaggio circostante. L'origine del locale risale agli inizi del '900, come trattoria tipica gestita dal "Gener", caratteristico pescatore del Borgo. La famiglia Fassi ( Piero in sala, la moglie Pina e le figlie, Maria Luisa e Maura in cucina) subentra nel 1971 e fa ristrutturare i locali rispettandone l'antica atmosfera. L' ambiente arredato dall' Arch. Antonio Guarene, è diventato luogo ideale per ritrovare il piacere della vita quotidiana unito al prestigiodi un'affermata tradizione.

E' uno dei ristoranti più conosciuti d'Italia, spesso frequentato da importanti personaggi ed artisti di fama internazionale. La cucina strettamente legata al territorio ed alle stagioni,propone una serie di piatti tipici, tratti dalle ricette di casa ed a grandivini. Da settembre a dicembre i rari e profumatissimi tartufi bianchi delleLanghe e del Monferrato esaltano ed arricchiscono le creazioni della Signora Pina.

 

Sala dei Proverbi: 45 coperti

Sala degli Specchi: 18 coperti.

Porticato all' aperto: dal 15 maggio al15 settembre.

Chiusura per riposo settimanale: domenicasera e lunedì.

Chiusura annuale: agosto e qualche giornotra Natale e il 15 gennaio.

Ampio parcheggio privato.

Aria condizionata.

I cani non sono ammessi.

Si consiglia la prenotazione.

Per informazioni :

"Ristorante Gener Neuv"

Lungo Tanaro, 4 - 14100 Asti- Italia

Tel. ( 0141 ) 557270 - Fax( 0141 ) 436723

 

la ricettadegli agnolotti astigiani
 
la ricetta dellelasagne rustiche
 
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